De Garage | ZinInDenBosch.nl

De Garage, ook wel bekend als de "Niet Italiaanse Italiaan" is een populaire plek onder ons Bosschenaren. Zij snappen wat verwennerij is. Het bevindt zich in de voormalige werkplaats van Garage Pompen & Verlouw. Je schuift hier aan voor een lunch, borrel, diner of een snelle espresso aan de bar. Ze serveren daarbij het mooiste uitzicht van de stad, want vanaf je terrasstoel kijk je uit over Het Bossche Broek.

De kaart

De zaak wordt gerund door Bosschenaren, maar de chef is een echte Italiano. Dan weet je dat het wel snor zit. In de keuken koken ze met eenvoud, seizoensgebonden ingrediënten, en waar mogelijk lokale producten. Hierdoor is de menukaart iedere keer weer anders én altijd verrassend. Pinsa, Pannacotta, scarpetta, tagliata. Zet maar neer, het komt wel op. Ook zijn zij dé plek om te borrelen in Den Bosch. Ongedwongen en altijd goed.

De plek

Bij De Garage is alles net even anders dan normaal. Vanaf je terrasstoel kan je uren turen naar de overburen: Het Bossche Broek. Ook vallen bij binnenkomst de elementen van de oude werkplaats gelijk op. Aan het plafond hangen de originele garagedeuren nog en er staat een gereedschapskast buiten met daarin lades bestek. Het interieur is industrieel chique met een vleugje vintage garage. Spreekt voor zich, toch?

Kleine tip: Je kan niet alleen via de voordeur binnenlopen, maar er is ook nog een achteringang. Als je toevallig bij Mister Design in de Vughterstraat rondneust en doorloopt naar achter kom je uit bij een niet-meer-zo-geheime doorgang naar De Garage.